Quer aquele pãozinho de queijo quentinho, pronto em minutos e sem ligar o forno? Essa receita de pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes é perfeita pra um café da manhã prático, lanche rápido ou até pra matar aquela vontade de comer algo gostoso no fim do dia.
Aqui no Mesa Caseira, a gente adora essa versão: ela é feita direto na frigideira, sem sova, sem sujeira e com uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora. 😍
Conteudo
📝 Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de polvilho azedo (ou doce)
- 2 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão, muçarela ou minas)
Opcional: 1 colher de sopa de requeijão ou creme de leite (deixa mais cremoso)
👩🍳 Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem o ovo, o polvilho e o queijo até formar uma massa lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje a massa na frigideira e espalhe formando um disco (tipo panqueca).
- Tampe e deixe dourar por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
- Sirva quentinho — com manteiga, requeijão ou puro!
💡 Dicas extras
- Use queijo parmesão ou meia cura pra um sabor mais intenso.
- Dá pra adicionar orégano, chia ou linhaça pra variar.
- Se quiser mais quantidade, é só dobrar os ingredientes!
🍽️ Vai amar também:
- (em breve) Panqueca de aveia sem açúcar
- (em breve) Mingau de aveia com leite condensado
🙋♀️ Já fez pão de queijo na frigideira?
Conta pra gente se deu certo aí na sua casa! Aqui é sucesso com café passado na hora ☕💛