Receita de Brigadeiro Gourmet: Surpreenda com o Sabor!

O brigadeiro gourmet é uma versão sofisticada do tradicional doce brasileiro, perfeito para ocasiões especiais ou para um mimo irresistível a qualquer momento. Aprenda como fazer esta delícia e encante seus convidados!

Ingredientes Necessários

• 1 lata de leite condensado
• 100g de chocolate 70% cacau picado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• Chocolate granulado belga ou outro de sua preferência para decorar

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar a Base do Brigadeiro

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura se soltar do fundo da panela.

Passo 2: Finalizar e Esfriar

Acrescente o creme de leite e continue misturando até incorporar bem. Despeje a massa em um recipiente untado e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

Passo 3: Moldar e Decorar

Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas e passe no chocolate granulado. Disponha em forminhas e aproveite!

Dicas para o Brigadeiro Perfeito

• Mexa continuamente para evitar queime no fundo.
• Use chocolates de boa qualidade para realçar o sabor.
• Você pode adicionar uma essência ou licor de sua preferência para um toque especial.

Experimente essa receita e aproveite todo o sabor do brigadeiro gourmet!