Sabe aquele doce que te transporta direto pra cozinha da sua avó? Essa receita leva só 3 ingredientes, é super econômica e tem aquele gostinho caseiro que aquece o coração.
A textura lembra um doce de leite com toque caramelizado, perfeito pra comer de colher, rechear bolos ou passar no pão. Aqui no Mesa Caseira, chamamos carinhosamente de “doce de vó” — porque além de simples, ele é puro afeto. 💛
Conteudo
📝 Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
👩🍳 Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o açúcar e leve ao fogo médio até começar a derreter e caramelizar levemente.
- Acrescente o leite (com cuidado, pois pode borbulhar) e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e atingir um ponto de creme levemente puxa-puxa (leva cerca de 20–25 minutos).
- Quando estiver com cor dourada e textura cremosa, desligue o fogo.
- Sirva morno ou leve à geladeira para comer frio.
💡 Dicas da vó:
- Mexa sempre pra não queimar — e com colher de pau, viu?
- Pode adicionar uma pitadinha de sal pra realçar o sabor.
- Quer dar um upgrade? Misture coco ralado ou polvilhe canela por cima!
🍽️ Receitas com gostinho de casa:
🙋♀️ Qual doce te lembra sua vó?
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